红枣补血食谱（五）：补血阿胶固元糕

材料

黄酒500毫升

做法

1. 红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。

2. 阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌，直至完全溶解 ，再加入红枣碎等搅拌均匀。

3. 煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面，常温放凉，再放进冰箱冷冻凝固。

糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块，吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。